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About Cerveza Cusquena
The historical of the cerveza cusquena if empezo a escribir of 1 octubre de 1908, cuando Ernesto Gunther y un group of hombres entrepreneurs bottom, in the Ciudad del Cusco, the Brewing Alemana Que lanzo Cerveza cusquena. From 27 octubre, 1909 if having been started from primer cocimiento of cerveza in las instalaciones of esta plant brewing.
The Nueva bebida fue aceptada for out publico consumidor. Being if explica porque in El Mundo Andino, chicha, una especie of cerveza of corn, fue from the center of the actividad diaria, gastronomic y religious of the population del incanato. Reemplazaba officially to agua, the leche, from chocolate y of wine, for lo Que if necesitaba una Gran production y organization estatal para satisfacer the question. The chicha element the only bebida para Toda occasion of los millones of habitantes del Tawantinsuyo.
In from a member of 1939, Brewing Alemana cambió su numbers a company Brewing del Sur and incrementó su production. Con from pasar de los años, the plant adquirio nuevos equipos of fermentacion.
In from a member of 1995, Cerveza cusquena, Que if commercialized in out on del pais, y in pequenas cantidades in bares y restaurantes of Lima, of to level socioeconomico A, fue lanzada in the capital con of numbers of cusquena Premium. If modifico from diseño of the etiqueta conservando las features mesh importantes of the anterior, if Aggregation una contraetiqueta y un hood, con the finalidad of hacer mas elegantly the presentación.
In from a member 2000, the company Brewing del Sur SA, con SUS plants in Arequipa y Cusco, Pasha a formar partially del Grupo Backus, con lo cual if consolido a lace of convertirla in una company able to competir in un entorno globalized. Aparecen in from Mercado cusqueña Maltese y mas recientemente cusquena of Trigo.
In from a member of 2008, the plant of manufacture of cusquena incremento su production for the instalacion of dos nuevos tanques cylinder-conico con capacidad of 4.800 hectolitros
